Pure, claire, frais, sain et légèrement astringent avec un goût d'herbe. Un thé parfait pour une bonne vie. Le Thé Matcha Perle Verte est cueilli et traité de la même façon qu'il y a plus d'une centaines d'années. Pour le faire, que les meilleurs feuilles sont cueillies  et écrasés à l'aide d'une pierre japonais traditionnel pour en faire une poudre verte. En poudre les feuilles du thé libèrent pleinement leurs riches antioxydants et polyphénols. Le thé matcha est en quelque sorte la Rolls des thés verts. Le soin tout particulier apporté à sa production fait qu’il contient encore plus de chlorophylle que la plupart des thés verts et plus de 60 % d’EGCG. De plus, au lieu d’être infusé puis filtré, comme n’importe quel thé vert, il est ingéré en totalité – de quoi bénéficier au maximum de tous ses avantages nutritionnels.
La chlorophylle, notamment, est un puissant détoxifiant qui aide à drainer les toxines hors de l’organisme. Mais le thé matcha contient également du L-théanine, un acide aminé connu pour détendre l’esprit et activer l’humeur. Tonifiant et rafraichissant, il contient peu de caféine.

Plusieurs études  montrent que l’EGCG en quantité peut être bénéfique dans le traitement du cerveau, de la prostate, du col utérin et d’autres cancers. D’autres études montrent que le matcha favorise la combustion des graisses, facilite la digestion, améliore l’hygiène buccale et aide à renforcer l’immunité. 

Ingrédient: Thé vert Bio.

Pays d'origine: Chine

Région: Shanghai

Grade:  Matcha Fin 10-16 micron. Conforme aux spécifications japonaises

Altitudes: 1500 à 4500 pieds au-dessus du niveau de la mer

Type de fabrication: Procédé Matcha traditionnel, en petit lot fabriqué, 100% naturel.

Caractéristiques de la Coupe: Des notes florales exquis flottent en synergie avec du thé vert frais légèrement astringent.

Infusion: Vert foret 

Méthode d'infusion: Apportez de l'eau filtrée ou fraîche à une ébullition courante et laissez refroidir à environ 180 ° F / 82 ° C. Placez environ une cuillère à thé de Matcha dans votre tasse. Infuser avec 8 oz / 250 ml d'eau, fouetter rapidement et profiter.